Les Courges

Les Courges

Courges butternut, potimarron et blue ballet

  • Les Courges

    Les courges sont issues de 2 familles : cucurbita maxima (potimarron et blue ballet) et cucurbita moschata (butternut). Elles ont la particularité de n'être pas très grosses (entre 600g et 2 kg), d'avoir une saveur douce et sucrée  et d'avoir la peau comestible. 

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